Жареные бананы. Лакомый десерт для всей семьи

жареные бананы рецепт

Дети и взрослые оценят вкусный и полезный десерт — жареные бананы. Время приготовления — около 20 минут, идеально на завтрак. Бананы в кляре очень сытные и питательные, а еще менее калорийные и вредные, чем конфеты и шоколад. Подавайте с молоком, чаем, кофе или какао.

жареные бананы рецепт
Фото с https://elements.envato.com/

Что нужно для приготовления

Ингредиенты:

  • 6 бананов;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовых ложки натурального меда (для подачи);
  • 100 мл молока;
  • ваниль, корица по вкусу;
  • 1 столовая ложка сахара (можно без);
  • 1 столовая ложка муки;
  • растительное масло для жарки.

В оригинальном рецепте используется и сахар, и мед (для подачи). Но вы можете ограничиться чем-то одним. Также в дополнение к корице и ванили можно добавить щепотку мускатного ореха. Растительное масло — заменить кокосовым, с ним получится еще вкуснее и ароматнее.

жареные бананы рецепт
Фото с https://pixabay.com/ru/

Бананы рекомендуется брать зеленые, так они наверняка не развалятся при жарке. И калорий в них меньше.

Рецепт пошагово

  1. Бананы очистить от кожуры и нарезать на небольшие части.
  2. Приготовить кляр: в миске соединить яйца, ванилин, сахар, корицу и мускатный орех. Взбить миксером до состояния пены.
  3. Небольшими порциями влить молоко (добиться консистенции густой сметаны).
  4. Растительное / кокосовое масло влить на сковородку, сильно ее разогреть. Каждый кусочек банана обмакнуть в кляр и сразу же поджарить на сильном огне до румяной корочки. Затем убавить огонь и томить бананы еще 7–10 минут.
  5. Жареные бананы пропитать салфеткой и выложить на тарелку. Полить перед подачей медом. Можно посыпать тертыми орешками, сахарной пудрой, украсить листиком мяты.

Приятного аппетита!

жареные бананы рецепт
Фото с https://elements.envato.com/
Загрузка ...
Питание Малыша

Популярное в сети