Польза орехов для детей неоспорима. В этих продуктах много растительного белка, жирных кислот, важных минеральных веществ и витаминов. Еще они очень вкусные и долго уговаривать малыша попробовать лакомство не требуется. Однако при введении плодов в рацион необходима большая осторожность.
С какого возраста можно орехи детям
Благодаря наличию в составе важных аминокислот, витаминов группы В, Е, магния, цинка, железа и других элементов орехи оказывают укрепляющее и оздоравливающее действие:
- поддерживают высокий уровень гемоглобина;
- способствуют развитию головного мозга, сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы;
- повышают иммунитет;
- предупреждают развитие гельминтозов;
- укрепляют костную ткань и зубы;
- улучшают пищеварение, стимулируют работу кишечника.
Кроме того, орехи хорошо насыщают — это самый калорийный растительный продукт, что очень важно для растущего организма. Однако торопиться знакомить малышей с ними не стоит.
Врачи советуют включать орехи в детский рацион не ранее 2,5 лет, — одними из последних.
Ведь, несмотря на полезные свойства, это достаточно сложный продукт для зубов и для организма в целом.
Ребёнок к этому периоду должен уметь хорошо разжевывать твердую пищу, иначе есть риск подавиться плотными ядрами.
Ещё одна причина, по которой нельзя кормить орехами детей младше 2 лет — незрелость внутренней микрофлоры. Переваривать этот продукт полностью их желудочно-кишечный тракт ещё неспособен. В результате вероятны вздутие живота, колики, расстройства стула.
Детям, склонным с аллергическим реакциям, — при выявленной непереносимости, нужно отложить знакомство с орехами до 4–5 лет.
К этому времени чувствительность ко многим потенциальным аллергенам снижается естественным образом.
Какие орехи можно детям
Наиболее полезными для детского рациона педиатры считают фундук, лещину и кедровые орешки.
Знакомство с продуктом рекомендуется начинать с одного из этих видов. В них больше витамина Е, железа, магния, фосфора, необходимых для здоровья нервной системы и костной ткани.
Через 6–12 месяцев можно понемногу давать другие полезные орехи детям: сладкий миндаль или грецкие. Это источник комплекса омега-3, — ненасыщенных жирных кислот, участвующих в большинстве обменных процессов.
Читайте также: Как правильно давать детям грецкие орехи
При хорошей переносимости различных видов можно давать пробовать фисташки, пекан или бразильский орех.
Знакомство с арахисом следует отложить до 6–7 лет. Он наиболее часто провоцирует опасные аллергические реакции.
К категории нежелательных для детского питания относят горький миндаль и кешью.
Первый может быть токсичен, так как содержит амигдалин. Это вещество превращается в кишечнике в синильную кислоту. Кешью — тропический плод с большим содержанием жиров. До поступления в торговую сеть его очищают, из-за чего на поверхности часто образуется плесень.
Читайте также: Можно ли детям рыбу, с какого возраста
Читайте также: С какого возраста давать сельдерей ребенку
Сколько орехов можно ребенку
Впервые достаточно дать 1–2 лесных плода или фундука, 5–6 кедровых ядрышек.
Чтобы малыш полнее ощутил их вкус, желательно раздробить орехи ступкой. С другой пищей смешивать их необязательно, ведь в 2 года малыш вполне адаптирован к большинству продуктов.
До 4 лет включать орехи в рацион можно не чаще 2 раз в неделю в количестве 10–15 г.
Например:
- 4–5 плодов фундука;
- 2 крупных грецких;
- 1 ст. л. кедровых семян.
Более старшим детям можно давать по 20–25 г.
Орехи самодостаточны — их полезно есть самостоятельно, между основными приемами пищи или на десерт, сочетая с сухофруктами, медом. Тертые можно добавлять в тесто для печенья, запеканки, овсяную кашу.
Первая половина дня или полдник — лучший период для большинства видов. На ужин употреблять орехи не рекомендуется, они не успевают усвоиться.
Противопоказания
Любые виды орехов запрещены детям при некоторых патологиях:
- нарушении свёртываемости крови;
- псориазе, дерматитах, экземе и других дерматологических проблемах;
- нарушениях в работе органов ЖКТ, ферментативной системы.
При появлении у ребёнка после употребления орехов кожного зуда, пятен, повышения температуры, покраснения слизистой рта, слезотечения, отеков губ, век или других частей тела, следует немедленно обратиться к врачу.
Какие орехи выбрать
Лучшие плоды — собранные с дерева. Хорошо, если есть возможность давать малышам орехи, растущие в той же местности. Хранить урожай следует, подсушив, в тёмном проветриваемом помещении при комнатной температуре. Перед употреблением необходимое количество достаточно очистить от скорлупы.
Можно ли детям орехи, купленные в магазине, зависит от их состояния и вида упаковки.
Очищенный продукт, герметично запечатанный в промышленных условиях, сертифицирован и безопасен. Необходимо лишь проверять срок его реализации. Рекомендуются орехи в непрозрачных фольгированных пакетах.
Неочищенный продукт покупать все же предпочтительнее. Естественная оболочка сохраняет все полезные вещества и служит гарантией отсутствия в ядрах различных химических «улучшителей».
Можно ли орехи кормящим мамам, читайте в этой статье.
