Можно ли детям орех макадамия, с какого возраста, сколько

орех макадамия детям

Орех макадамия детям полезен в качестве источника энергии, природного концентрата витаминов и минералов. Он считается деликатесом, как и все экзотические продукты, поэтому требует осторожного отношения. Небольшое количество поможет разнообразить и обогатить питание, но ежедневно давать его малышам педиатры не рекомендуют.

орех макадамия ребенку

Полезные свойства королевского ореха

Родом макадамия из Австралии. Крупные ядра этой культуры — рекордсмены по содержанию ненасыщенных жирных кислот, особенно полезного комплекса Омега-3. Кроме того, они насыщены аскорбиновой, никотиновой и фолиевой кислотой, витаминами А, Е, В1, В5, В6, кальцием, железом, магнием, фосфором, селеном и медью. Питательность макадамии самая высокая среди орехов — на 100 г. приходится почти 750 ккал. Это обусловлено высокой дозой жиров — 75%.

Орех макадамия ребенку полезен для развития нервной системы, укрепления костной ткани, профилактики гиповитаминоза. Биоактивные вещества, которые в нем содержатся, способствуют хорошему настроению, улучшают ночной сон, стимулируют внимание и восприятие. В период холодов этот продукт усиливает сопротивляемость организма инфекциям. Истощенным или ослабленным после болезней детям его можно давать для восстановления физических сил, предупреждения анемии. У сладкоежек он помогает снизить тягу к шоколаду и конфетам.

макадамия можно ли детям

С какого возраста и сколько давать

Если макадамия — орех полезный, можно ли детям есть его наравне с другими: грецкими или фундуком? Ответ положительный, но с оговорками. Необходимо учитывать высокое содержание жиров и возможную негативную реакцию со стороны органов ЖКТ на экзотические продукты.

Чтобы свести риск вреда к минимуму, предлагать вкусные ядра малышам рекомендуется с 3 лет или старше.

Один орех весит приблизительно 2 г. В первый раз достаточно 1–2 штук в перерыве между приемами пищи. Чтобы ребенку легче было их разжевать, можно растолочь ядра. Если в течение следующих суток не появится тошноты, расстройства стула, зуда или подозрительных высыпаний на коже, продукт считается безопасным.

Макадамия детям разрешена в небольшом количестве:

  • 3–4-летним — 10–15 г. один раз в неделю;
  • 5–6-летним — столько же не чаще 2 раз в 7 дней;
  • младшим школьникам — до 25 г. однократно дважды в неделю.

Лучшее время для употребления — до ужина. Утром и днем королевский орех легче переваривается и способствует выделению энергии. Мякоть его напоминает по вкусу фундук, но более нежная и сладкая, с нотками шоколада, поэтому прекрасно подходит в качестве десерта, как замена конфетам.

Злоупотреблять макадамией не следует, даже если ребенок активно выражает желание скушать побольше. Жирный тяжелый продукт может вызвать нарушение пищеварения, а регулярный перебор — привести к набору лишнего веса и нарушению обмена веществ.

макадамия орех можно ли детям

С чем сочетать

Так как макадамия — питательный орех, детям можно его есть самостоятельно или добавлять в легкие блюда. Жирная мякоть плохо соседствует в желудке с другими орехами и мясными продуктами. Рекомендуется готовить полезные десерты:

  • домашнюю творожную массу с ореховой посыпкой;
  • фруктовые салаты с добавлением тертых ядер: из клубники, бананов, ананасов с соусом;
  • запеканки и пудинги из яблок.

В такие блюда не стоит класть много сахара, сметаны и других жиров.

макадамия орех детям можно

Как выбирать

Макадамия — самый дорогой из орехов. Это одна из причин выбирать его очень внимательно. Недобросовестные продавцы стараются сбывать лежалый и бракованный товар, поэтому идти за покупкой рекомендуется не в случайные торговые точки, а в респектабельные магазины.

Если есть возможность, желательно брать орехи в скорлупе. Признак качественного продукта — гладкая, слегка блестящая поверхность без пятен и вмятин. Ядра не должны шелестеть внутри, если их потрясти. Очищенную макадамию нужно покупать в вакуумной непрозрачной производственной упаковке. Свежие орехи всегда нежно-кремового оттенка с приятным запахом, слегка маслянистые. Хранят продукт в холодильнике, плотно завернутыми.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

Питание Малыша