Где прячутся витамины: чем кормить малыша осенью

витамины детям

Осень и зима — сезон простуд, и чтобы противостоять недугам, ребенку требуется больше витаминов. Включите в рацион крохи полезные продукты, и болеть не придется. Продукты из списка ниже не только поддержат защитные силы организма, но и улучшат способность к обучению, поднимут настроение и общий тонус.

Пища для иммунитета

Для поддержки организма ребенка в холодное время года важны белковые продукты, злаки и овощи, морсы, соки. Очень полезен куриный бульон (вторичный), обезжиренный натуральный йогурт и творог. Курага, изюм, бананы, инжир, смородина, малина, брусника также активизируют иммунитет. Орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами и селеном, благодаря чему также способны стимулировать иммунную систему.

Множество веществ, полезных для здоровья крохи, содержится в овощах и фруктах. Проблема в том, что большое их количество ребенок съесть часто не в состоянии. В этом случае врачи советуют пожертвовать ценной клетчаткой и отжать крохам соки. Особенно полезны яблочный и облепиховый сок, травяные чаи, настой шиповника с мятой и ромашкой.

Яблочный сок содержит витамины группы B, PP, C, пектин, каротин, органические кислоты, важные для иммунитета ребенка. Сок можно давать до трех раз в день, смешивая с морковным, апельсиновым, сливовым (если нет аллергии).

Мультивитаминный напиток на основе облепихи создан для малышей самой природой, чтобы они не болели. Целебный фитокомплекс, содержащийся в ароматном облепиховом соке, защищает от вирусов гриппа и герпеса, предупреждает простудные заболевания, вялость и потерю аппетита.

Для поддержки иммунитета также очень полезен мед. Врачи рекомендуют давать по чайной ложке пчелиного лакомства в день в качестве десерта, если нет аллергии. Если есть возможность, угощайте кроху медом с сотах. Его гораздо полезнее и интереснее есть. Соты содержат натуральный воск, обладающий уникальными целебными свойствами.

Основные источники и функции витаминов: шпаргалка для мам

Витамин Функция и польза Продукты, в которых содержится
Витамин A, ретинол Благотворно воздействует на зрение и состояние кожи и волос, поддерживает рост зубов и костей, ускоряет регенерацию кожи и заживление ранок. Способствует нормальному обмену веществ. Необходим для иммунной системы Печень трески, печень куриная, говяжья, баранья, рыбий жир, молочные продукты, овощи оранжевого и зеленого цвета, сельдерей, укроп, боярышник
Витамин B1 Оказывает благотворное влияние на работу мозга, улучшает способность к обучению, нормализует аппетит. Уменьшает утомляемость от физических и умственных нагрузок Злаки и зернопродукты, орехи, бобовые, мясо, хлебобулочные изделия, макаронные изделия высшего сорта
Витамин B2, рибофлавин Обеспечивает нормальный рост и развитие ребенка, поддерживает здоровье костной системы, кожи и глаз Зеленые листовые овощи, мясо, яйца, молоко, печень, сушеные грибы
Витамин B3, ниацин Обеспечивает обмен энергии, укрепляет нервную систему, нормализует работу сердца и желудочно-кишечного тракта Злаки, бобовые, мясо, орехи, птица, рыба, сушеные грибы
Витамин B6, пиридоксин Нормализует процессы кроветворения, поддерживает нервную систему и функции головного мозга, улучшает сон у детей Печень, почки, мясо, цельнозерновые продукты, яичный желток, орехи, гранат, чеснок, красный сладкий перец
Витамин B12 Укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость вирусам и инфекциям, улучшает память, поддерживает нервную систему и процессы кроветворения Мясо, яйца, птица, рыба, молоко, печень, мясо кролика
Витамин D Необходим для нормального роста скелета и развития ребенка. Обеспечивает прочность костей и зубов Рыбий жир, лосось, печень трески, сельдь, скумбрия, красная икра, кета, горбуша, морской окунь
Витамин E, токоферол Улучшает зрение, способствует заживлению ран Растительное и сливочное масло, зерновые и злаки, зеленые листовые овощи, шоколадная паста, орехи
Витамин C, аскорбиновая кислота Играет важную роль в укреплении организма и сопротивлении простудным заболеваниям, укрепляет стенки сосудов, предупреждает развитие анемии Цитрусовые, перец, помидоры, капуста, шиповник, черная смородина, петрушка, киви, брокколи, щавель, цветная капуста
Витамин K Важен для нормального роста и развития организма ребенка, полезен для крови Красная и цветная капуста, кольраби, белое куриное мясо, шпинат, овсяные хлопья, зеленый лук, кедровый орех, авокадо
Йод Активизирует умственную работу, способствует укреплению иммунитета и ускорению обменных реакций Морская капуста и морепродукты, сливочное мороженое, яйца
Фосфор Необходим для работы мозга и нервной деятельности, поддерживает сердечно-сосудистую систему, укрепляет кости Семена тыквы, сушеные грибы, сыры твердых сортов, отруби пшеничные, какао-порошок, фасоль, кедровый орех, сухие сливки, икра горбуши
Фолиевая кислота Нормализует процессы кроветворения, поддерживает нервную систему и органы желудочно-кишечного тракта Дрожжи, печень, зеленые листовые овощи, апельсины, белые грибы, авокадо
Биотин Улучшает состояние кожи, волос и ногтей, укрепляет здоровье нервных тканей и костного мозга Печень, яичный желток, соевая мука, злаки, дрожжи
Пантотеновая кислота Нормализует работу кишечника, улучшает сон, способствует выводу токсинов из организма Бобовые, зерновые

Все продукты должны быть хорошего качества. В детском питании не место низкосортной или просроченной продукции. Мясо, рыба, птица и субпродукты должны быть охлажденными, овощи — свежими, ароматными, без признаков порчи и гнили, молочные и кисломолочные продукты лучше покупать у фермеров. При условии, что у ребенка нет аллергии и продукция многократно опробована взрослыми.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

Питание Малыша